Bumbu halus: 6 siung bawang putih 2 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 sdm ketumbar 1/2 sdt jintan 1/2 sdt merica 1/2 sdt garam cara memasaknya : Bersihkan burung puyuh, rentangkan bagian dada menggunakan bambu. Haluskan seluruh bumbu, kemudian campurkan ke dalam air. Masukkan burung puyuh ke dalam bumbu ungkep, tambahkan daun jeruk, serai dan soda kue. Ungkep hingga air benar-benar menyusut. …
Ayam Kampung Bumbu Rujak , siapa yang tidak tergiur bila mendengar salah satu kuliner ayam ini. Untuk itu kami mencoba untuk membuat ayam bumbu rujak versi kami yaitu ayam bumbu rujak khas jawa timur Ayam Kampung Bumbu Rujak Bahan-Bahan: Satu ekor ayam yang sudah dipotong jadi 8 bagian (disini kita memakai ayam kampung ) 5 …
Resep ayam kampung ingkung deso sangat pas bila ingin mencicipi masakan ala desa yang jadul , sehingga memberi nuansa tempo dulu tetapi jangan salah kenikmatannya tidak kalah dengan masakan sekarang dan yang pasti lebih menyehatkan Bahan bahan : 1 ekor ayam kampung yang tidak terlalu tua , yang sedang umurnya (kemanggang ) bumbu yang di …
Ayam ukep bumbu kuning merupakan resep pedesaan yang menjadi favorit hingga sekarang , tiggal taruh di frezer maka sebagai stok agar kita muda untuk membuat ayam goreng maupun ayam bakar . berikut cara membuat nya : Bahan bahan ayam ukep bumbu kuning : 1 ekor ayam, potong beberapa bagian (ayam kampung kalau ada ) 3 lembar …
