Ayam kampung organik di ternak secara liar oleh para peternak ayam  biasanya mereka di biarkan hidup bebas di kebun ataupun di pekarangan rumah , Ayam kampung yang di sebut juga ayam jawa mempunyai banyak keistimewaan bila di bandingkan dengan ayam boiler , makanan nya pun tidak di beri bahan kimia biasanya makananya berupa jagung ataupun nasi aking yang sudah di keringkan.

Istimewanya Santapan ayam kampung  :

Jika di bandingkan dengan ayam potong biasa, istimewanya ayam kampung memiliki rasa yang lebih gurih dan lezat. Jika badannya gemuk dan besar, maka ia secara normal akan gemuk dan kaya daging. Dari teksturnya yang alot menandakan betapa padatnya lemak bertumpuk di tubuh. Hal ini sangat berbeda jika yang anda temui adalah ayam potong. Tampilan besarnya hanya air, sehingga teksturenya lebih lembut dan sedikit.

kandungan gizi ayam kampung

Setiap 100 gram daging ayam kampung mengandung 246 kkal energi, 37,9 gram protein, 9 gram lemak. Tak hanya itu, zat besi juga lebih banyak terdapat dalam daging ayam kampung. Adapun, setiap 100 gram daging ayam negeri mengandung 295 kkal energi, 37 gram protein, 14,7 gram lemak.

Ayam kampung memang terdengar lebih sehat untuk dikonsumsi. Namun, apapun jenis yang Anda pilih, daging ayam tetap merupakan sumber protein yang baik. Terbukti, kandungan protein di antara keduanya tidak terlalu jauh berbeda. Jadi, sudah putuskan hari ini mau makan ayam kampung

Bagi anda pecinta ayam kampung, ternyata banyak memiliki manfaat bagi tubuh. Berikut ini diantaranya :

1. Lemak lebih sedikit
2. Mutu gizi lebih tinggi
3. Kandungan toksin yang sedikit
4. Tinggi protein, konsumsi satu dada ayam dapat menyumbangkan sekitar 50% kebutuhan protein harian
5. Mengandung omega 3, dan omega 9
6. Lebih ramah lingkungan, ayam dibiarkan untuk mengonsumsi pakan alami seperti daun-daunan, cacing tanah, dan serangga. Secara alami mengurangi hama alam, sementara kotorannya membantu mengembalikan kesuburan tanah