cara-menyimpan-daging-dalam-lemari-pendingin
Â
Cara menyimpan daging dalam lemari pedingin agar tetap segar dan tidak rusak saat di masak sebagai berikut cara menyimpan dagingnya adalah :
1.) Cara menyimpan daging yang pertama adalah pemilihan daging yang baru dan segar
Yang di maksud daging yang baru ialah daging yang baru saja di sembelih kurang dari satu hari adapun ciri ciri daging yang baru di sembelih sebagai berikut :
               .) warna masih segar dan tidak pucat
               .) bila d tekan dagingya bingkas ( kembali ke bentuk asalnya)
               .) tidak berbau meyengat atau busuk
Apabila daging yang anda beli tidak memenuhi beberapa kriteria di atas maka sebaiknya anda jangan menyimpannya di lemari pendingin lebih baik daging tersebut langsung di masak
2.) Cuci bersih daging
Cuci daging di air yang mengalir setelah itu bila perlu bungkus dengan plastik pembungkus bila perlu bungkus dengan plastic pembungkus yang kedap udara dan menyimpannya di freezer
3.) Perhatikan suhu frezer
Untuk penyimpanan di lemari pendingin maka sebaiknya anda tidak
menyimpannya terlalu lama 2 samapai 3 hari adalah waktu penyimpanan di dalam
lemari es . Tetapi apabila anda meyimpan daging di dalam freezer dengan suhu
minus 18 derajat Celsius daging bias bertahan hingga 4 sampai 6 bulan
untuk belanja daging yang segar dapat ber belanja di unggas pedaging         Â
Daging ayam segar dan tidak berformalin memang banyak diburu pembeli. Tak jarang pula pedagang nakal memasukkan bahan daging ayam yang tak layak dalam barang dagangangannya.Agar Anda tak tertipu dengan daging-daging tak layak makan, berikut ciri-ciri ayam segar tidak dan berformalin menurut subdit produk halal Direktorat Urusan agam Islam dan Pembinaan Syariah, Kementrian Agama Republik Indonesia
