AYAM UNGKEP BUMBU KUNING
Ayam ukep bumbu kuning merupakan resep pedesaan yang menjadi favorit hingga sekarang , tiggal taruh di frezer maka sebagai stok agar kita muda untuk membuat ayam goreng maupun ayam bakar . berikut cara membuat nya :
Bahan bahan ayam ukep bumbu kuning :
1 ekor ayam, potong beberapa bagian (ayam kampung kalau ada )
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salamÂ
2 batang serai (geprek)
2 ruas kunyit (di haluskan )
1 sdm ketumbar , garam , kaldu ayam bubuk
3 butir kemiri (di hakuskan )
6 siung bawang putih (di haluskan )
8 siung bawang merah(di haluskan)
1 ruas jahe (di haluskan)
2 ruas laos di haluskanÂ
air secukupnya
Cara membuatnya :
- haluskan semua bumbu yang di beritanda di haluskanÂ
- taruh daun salam , serai dan daun jeruk
- masukan ayam dan masukan bumbu yang telah di haluskan , tambah air secukupnya
- Didihkan dengan api kecil, angkat jika air mulai menyusut dan bumbu meresap sempurna
- Simpan didalam kulkas, apabila sewaktu-waktu membutuhkan tinggal goreng atau di bakarÂ
- Bila anda tidak sempat memasak kuliner ini , kami sudah menyediakan di lapak kami dengan sajian makanan olahan frozen food
- untuk belanja ayam kampung yang fresh dan organik dapat di sini
kandungan gizi ayam kampung
Setiap 100 gram daging ayam kampung mengandung 246 kkal energi, 37,9 gram protein, 9 gram lemak. Tak hanya itu, zat besi juga lebih banyak terdapat dalam daging ayam kampung. Adapun, setiap 100 gram daging ayam negeri mengandung 295 kkal energi, 37 gram protein, 14,7 gram lemak.
Ayam kampung memang terdengar lebih sehat untuk dikonsumsi. Namun, apapun jenis yang Anda pilih, daging ayam tetap merupakan sumber protein yang baik. Terbukti, kandungan protein di antara keduanya tidak terlalu jauh berbeda. Jadi, sudah putuskan hari ini mau makan ayam kampung
1. Lemak lebih sedikit
2. Mutu gizi lebih tinggi Ayam kampung organik
3. Kandungan toksin yang sedikit
4. Protein tinggi kualitas terbaik
5. Aroma Ayam kampung organik yang nikmat
6. Kaldu yang lebih nikmat
7. Dagingnya kenyal
8. Baik untuk penderita anemia
9. Mengapa wanita haid di anjurkan memakan ayam? Ini sangat berkaitan dengan keadaan dan kondisi psikologis wanitaÂ
10. Meningkatkan sistem imunnitas tubuh
11. Mengatur kolesterol
12. Memperkokoh tulang
13. Baik untuk meningkatkan pertumbuhan anak
14. Meningkatkan nafsu makan
Â
